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食用菌培养料制备有哪些注意要点?

发布日期:2019-08-07 作者: 点击:


像香菇、木耳、蘑菇这些食用菌一般是成长在腐木上,靠吸收木头的营养进行成长。现在人们为了给食用菌提供全方面的营养,通常将木头进行破坏,用木屑加上食用菌成长的其他营养物质进行配比,配制成营养料,然后装袋制成培育基。营养料在进行装袋灭菌时也有一定的讲究,下面灭菌炉厂家为您介绍其中要点。

一、装料:先将少量的培育料装入袋中,用食指把袋的两个角压入袋内,并压紧培育料使之能直立站稳,然后再继续装料入袋,并用手掌压料至实。一般每袋装400500克培育料,袋上部留有18厘米左右空间。大都选用折叠袋口,用橡皮圈进行封口。也能够选用食用菌装袋机进行装袋,效率更高。

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二、灭菌:选用高压来菌时,在0.12光帕下应维持34小时,待压力自动下降,温度降至40℃时取出冷却。选用常压灭菌时,要求恒温100℃维持10小时,并再闷一夜。灭菌时塑料袋均应直立排放,高压灭菌时,排气不应太急,好自然降压。并且现在大多选用食用菌灭菌锅进行灭菌,消灭杂菌更到位。

对于培育料装袋过程中的关键,相信我们都有所了解了,其实选择食用菌装袋机还有一个好处,便是能够防止人工装袋过程中,人手上的细菌感染到菌袋中。虽然说培育袋还要进行灭菌,可是如果能够防止这步,那么灭菌会更加彻底。




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