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整草直接地栽鸡腿菇的技术要点有哪些?(二)

发布日期:2018-08-31 作者: 点击:


一、播种栽培。

清除栽培场地杂草及铲除5厘米深的表土层。栽培前1天用3%石灰水浇洒畦床;铺草前畦底撒1层过筛牛粪,再将草捆散开,使草顺畦长均匀铺放,每平方米铺草4捆,约厚25厘米、干重20千克。

底层铺草5厘米厚,播菌种,撒1层经3%石灰水润湿的牛粪(下同);中间层铺草10厘米厚,播菌种5%。,撒1层牛粪。灭菌炉厂家表示床面拍平压实,覆土3厘米厚,然后用0.5%石灰水喷洒润湿,其上撒1层草木灰,再覆盖15厘米厚的疏松干草被,用2米宽的长幅塑膜全畦床覆盖,周边压实,疏通排水沟。

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二、发菌出菇。

栽培1周后检查菌种萌发生长情况,用减少或增加床面草被厚度或再在覆膜层上罩覆弓膜的方法调控床温在20-28℃之间,一般25-30天可见菌丝透草料破土而出。此时去掉床面草被,覆膜改罩弓膜,床面喷水提高空气相对湿度至85%-95%;弓膜周边拱洞通风和给予散射光照诱导催蕾。现蕾后注意弓膜层上盖草帘遮阳。

子实体7成熟,即菌盖紧包菌柄未开伞前及时采收,防开伞菌体自溶减产欠收。头潮菇收完后清除床面,覆土2厘米深,用沃土补覆,如前养菌出菇管理至2潮菇采收。重新清理床面,去除覆土层3厘米深,风干2天,用锥形木棒于床面按间距20厘米打孔洞至底,撒1层过筛牛粪,用干厩肥或沃土补足覆土层,灌水浸泡畦床24小时,排除多余积水,抢墒在床面撒1层草木灰,继续如前养菌出菇。如此反复更换覆土层补充养分,可采菇5潮,总生物转化率150%左右,最高可达200%。


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