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优质树种木屑该怎么选择?

发布日期:2018-08-27 作者: 点击:

袋料优质香菇生产的改良措施之一:选用这优质树种之木屑。

许多菇农都有种片面的观点,以为但凡木屑,不管是阔叶树的或是针叶树的木屑,乃至蔗渣、 野草都能够培养香菇,用这些材料的确能够种出香菇来,可是要到达出产优质的、能参与世界市场竞争的香菇却很困难。

由于香菇是一种白腐菌,要出产优质香菇有必要选用含木质素高、质地坚硬的阔叶树,如壳斗科的麻栎、栓皮栎、栲树、米槠等的木屑。这些树种的木屑,质地细密,比严重,孔隙小,木质素含量高,耐迂腐。 

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香菇菌丝生长较慢,有利于菌丝中营养的堆集;菇蕾生速度较慢,肉质就细密。菇大而肉厚。现在在森林资源少的区域进行木屑培养香菇,往往忽视树种的挑选和菇木的采伐期,只要是木屑就拿来种香菇,这样要出产优质香菇是困难的。

例如,同是用栲树或米槠的木屑培养香菇,假如用幼树或其枝的木屑,培养出的菇朵小、肉薄;假如用中龄(20-30年)以上的栲树或米槠,即运用其干枝的木屑,所长出的菇也朵大、肉厚。灭菌炉厂家指出这说明要出产优质菇,挑选木屑是很重要的。

此外,木屑的质量还遭到采伐期、菇树立地条件的影响,出产优质香菇相同有必要注意到这些方面。别的,木屑破坏时颗粒巨细也需考虑,最好粗细调配,在不刺破筒袋的情况下,粗木屑有利于出产优质香菇。


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