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食用菌接种需要做什么?

发布日期:2018-08-15 作者: 点击:

食用菌是很美味的一种食品,近年来经常出现在我们的餐桌上,那么食用菌接种需要做什么呢?食用菌的接种时菌种需要怎么处理?灭菌炉厂家为您解说。

食用菌接种待灭菌料袋降至28摄氏度后,将接种所用的用具、菌种、衣服等物品放入接种室,同料筒一起薰蒸灭菌。

菌种处理。

一是入接种室前用75%的酒精或其它杀菌药剂将菌种袋(瓶)擦洗一遍。

二是接种前再用75%的酒精将菌种袋擦一遍。

三是接种时从瓶(袋)底开始接,上部留1至2公分不用。

操作时需注意:

一是接种必须3人一班,一人运袋擦袋,一人打眼封口,一人接入菌种。

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二是接种速度要敏捷,随打眼,随接种,随封口。

三是接种时间安排在晚上九点以后或阴天,以免灰尘大增加污染。

四是短时间内一次接完,接完后再用气雾消毒剂薰蒸一次。

培养优质菌筒,必须严格按照香菇菌丝生长需要的温、湿、氧、光等最佳范围进行人工管理控制。保持温度25℃左右,经常观察掌握好室内和袋内温度。

注意通风,接种三天后,就开始通风换气,室温低上午10点和下午4 点各通风一次,每次半小时左右,气温高则在早晚通风。

以上就是灭菌炉厂家为您介绍的关于食用菌接种的一些知识,和食用菌菌种的处理等。希望可以帮助你做好食用菌的接种工作,更好的栽培食用菌。


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