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冬菇该怎么管理呢?

发布日期:2018-07-23 作者: 点击:

在每后的1月至2月成长的香菇即为冬菇,其出菇一般为元旦以后。这一时期是一年中最为冰冷的时节,气温很低,菌丝成长康复缓慢,出菇较少,子实体成长也慢,但菇肉厚,质量好。出菇办理的中心工作是进步菇棚内的温度,争夺多出菇,出好菇。

一、长脸盖膜增温

冬天气温很低,最低气温可能会长时刻处于5℃以下,最低时可达零下5℃以下,低于香菇发作的下限温度。在没有加温设施的情况下,只能靠自然升温结合人为调控,以坚持菇棚内较高的温度。因而。进入冬天后,首先要把菇棚的遮荫物拿去一部分,到达“八阳二阴”的程度,日照时间短的山区还可以悉数拿去遮荫物,让很多的阳光透进棚内,以提高菇床温度,在天气晴朗时,菇棚内的温度一般可到达18℃左右;菇棚东、南、西向的遮荫物也应恰当削减,而菇棚北面的遮荫物则应加厚,或挂上塑料膜,以抵御冰冷的冬风。夜晚应将薄膜盖严压牢,以防止薄膜被风吹掀,防止菇蕾受冻,有条件的菇农还可加盖一也层薄膜或盖上草帘等物进行保温。

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二、控制湿度

灭菌炉厂家指出冬天气温低,菇木水分蒸腾少,丢失慢,应削减喷水或不喷水,坚持菇棚内相对较低的湿度,实施偏干管理。在有霜或冰冻的天气,则应制止喷水。若菇木外表较干燥,确需喷水增湿时,也应选择晴天正午进行,喷水后恰当风干,即盖严薄膜。

三、恰当通风

冬天气温低,菌丝呼吸不强,子实体成长缓慢。通风次数应削减,时刻应缩短。若畦床内正午的气温没有超越16℃时,可隔天通风一次,时刻约10-20分钟,若气温在18℃以上,则有必要每天在正午时通风一次。选用层架式出菇管理,因一个大棚内的菇木量多,保温作用又好,其温度一般会较高,通风次数也应恰当添加。

四、浸水催菇

冬天气温低,进行浸水催蕾往往会形成不出菇或出菇慢,因而,浸水催菇最好是安排在气温较高的秋季进行,在菇木长满菇蕾的时分进入冬菇办理阶段。


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