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大球盖菇和羊肚菌怎么栽培管理?

发布日期:2018-05-16 作者: 点击:

一、大球盖菇

(一)播种

播种前做好培养料准备与菌种制作,整地作畦,畦面宽1-1.2m,畦高375px左右,畦间距1000px左右。基料铺满畦面后播种,一层料一层种,铺两至三层,畦面覆土后呈龟背形。一般9月中旬到10月初播种,低海拔地区可推迟到12月中旬。

(二)田间管理

播种后注意控制菌床湿度,菌丝爬土后开始出现原基时,喷水增加床面湿度,菌床表面用稻草覆盖,保温保湿、遮光,提高出菇品质。

(三)适时采收

子实体7-8分熟,菌盖开伞前及时采收、预冷,冷链运输。

(四)病虫害防治

避免连作。注意蛞蝓、蚂蚁、螨虫、干腐病等病虫害的防治。

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二、羊肚菌

(一)菌种制作与播种

10月开始制作栽培种,当栽培种菌丝呈黄或棕黄色,菌种袋或瓶上部出现菌核时,可用于生产。11月初气温下降到20℃以下时开始播种。将培养好的栽培种厢面撒播或穴播,先覆土50px左右,再覆盖稻草或黑色地膜保温保湿、遮光,覆盖黑色地膜要注意通风。

灭菌炉厂家提醒你播种后注意控制菌床湿度,覆土层开始形成白色“菌霜”1-2周后,开始摆放灭好菌的外源营养袋,菌丝长满外源营养袋,约40天左右营养逐渐转移至土壤中的菌丝体或菌核中后撤走,期间保持土壤含水量及空气湿度,以免菌丝干枯失水,然后转入低温保育阶段。

从出菇到采收约7天,菌盖表面的脊和凹坑明显时晴天采收。采收时去掉泥脚,及时晒干或烘干,密封保存。

栽培和出菇期间气温较低,病虫害发生率较少,主要防止生理性病害。


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